A medida que las empresas se enfrentan a una dura escasez de mano de obra, algunas están recurriendo a robots en busca de ayuda.
- Los restauradores podrían querer contratar robots sobre humanos durante estos tiempos económicos.
- Servi, un robot servidor, cuesta alrededor de $ 999 por mes o alrededor de $ 12,000 al año.
- Las empresas de robótica están siendo golpeadas por varios restaurantes y hoteles.
Restauradores como Carlos Gazitua, propietario y director ejecutivo de la cadena de restaurantes Sergio’s en Florida, podrían querer contratar robots sobre humanos durante estos tiempos económicos.
Gazitua invirtió en un robot que sirve a las personas su comida, un trabajo que una vez tuvo con orgullo los humanos antes de que la pandemia lo cambiara todo, informó The New York Times.
El robot, Servi, cuesta alrededor de $ 999 por mes. Según salary.com,un servidor de alimentos (humano) ganaría entre $ 24,343 y $ 31,413 anuales, mientras que el costo anual de Servi, incluida la instalación y el soporte, es de $ 12,000.
Los robots entregan alimentos desde la cocina a la mesa, navegando con láseres y sensores. Debido a que liberaron al personal de espera para pasar más tiempo hablando con los clientes y servir más mesas, las propinas aumentaron, informó el Times.
Los robots de otros fabricantes también se pueden utilizar para limpiar baños y pisos e incluso freír alimentos y hacer cócteles.
Muchos restaurantes tienen poco personal gracias a la escasez de trabajo, y encontrar empleados de reemplazo no ha sido fácil.
Un impacto significativo de esta pandemia es la escasez de trabajadores: las expectativas de trabajo de las personas han cambiado y exigen más a medida que enfrentan desafíos económicos.
Tomemos como ejemplo las cifras de empleos de septiembre; superó a agosto bajo la administración del presidente Biden. Sin embargo, había 8,4 millones de personas listadas como desempleadas, mientras que alrededor de 10 millones de empleos estaban disponibles.
«No pudimos encontrar a nadie», dijo Gazitua al Times sobre un reciente impulso de contratación.
En mayo, docenas de propietarios de restaurantes y hoteles de Florida estuvieron presentes con más de 1,000 empleos disponibles en una feria de empleo.
«¡Teníamos 40 empleadores y solo cuatro personas se presentaron!» Gazitua le dijo al Times. «Fue extraño, todos los empleadores pensaron que estábamos en ‘Candid Camera'».
Las compañías de robótica, como Miso Robotics, Bear Robotics, Peanut Robotics, Knightscope, SoftBank Robotics y Makr Shakr, están en aumento a medida que los propietarios de hoteles y restaurantes preguntan sobre sus servicios desde que llegó la pandemia.
La digitalización de la economía y la robótica son los grandes competidores del futuro de los trabajadores, y podrán suplantarlos en muchos sectores. Es un futuro que es un presente ya que cambia la relación de hombre con el trabajo y su remuneración por él. Y plantea muchos interrogantes sobre el lugar del hombre en el mundo, el trabajo su relación con el dinero, las maneras de obtenerlo para tener sus necesidades cubiertas. Y que hacer con esa gran cantidad de personas que no son necesarias en el mercado laboral. Por otro lado, hay que estar atentos a la posibilidad de que los robots y la tecnología, y los que la poseen tengan un poder imperioso que convierte al resto en sus servidumbre.